孙小娟：酸橙

夜雨将一粒粒酸橙籽*打落在地。
被花香呛醒的小女孩，
像一只灵动的雀鸟飞到树下，
跟在扎了脚的外婆身后寻捡小橙籽。
橙籽捡回家泡在瓦盆里，
不定期换水，等待苦涩味沁出来。
一碗无可替代的家常菜。
我拒绝它的味道和口感。

浸泡、焯水，入油锅，
先生托人从家乡买的橙籽已沁尽苦涩，
佐入姜、蒜、芝麻、耗油、小米椒，
他用锅铲不断搅动。
半锅无可替代的调味菜新鲜出炉。
一只倦鸟，在他忙碌的身后，
对着扑鼻的香气喳喳叫。
我迷恋它的味道和口感。

外婆做的橙籽和先生做的是同一种菜，
都能理气宽中，行滞消胀。
外婆和先生做的是不同的菜，
心境、介质、味道迥异。
唯那土砖垒砌高台阶的小屋常常入梦，
迫使我想起寻觅于橙树下的三寸金莲。
流年未逝。
缩略的一万字写不尽橙籽所沁。

湿答答的酸橙树。
那小脚追着我喊“细崽”声音柔软。
那静寂的、从未被粉饰的橙香依旧。
那切切于心的积弊难消。


      2025．6．6

*酸橙籽：指酸橙树新结的小果实。因它宝贵的药理作用和独特口感，江西樟树人常喜欢做成腌菜或炒着吃。越小粒越难得。孩童一般不喜欢吃。

从拒绝到迷恋，从同一到不同，从外婆到先生，以酸橙为中项构建出来的心灵图景异常丰富。节奏或急或缓，“沁”字所发挥的魔力沁人心脾。仍然能看到缩略句功不可没的表现。可喜可贺。